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Pilze Pilze Forum Archiv 2004
Re: Hallimasch - wichtig!
Geschrieben von: Pio Antwort auf: Re: Hallimasch - wichtig! (ThomasHofheim)
Datum: 14. September 2004, 23:40 Uhr
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Hallo Thomas, ich selber hatte niemals Probleme mit dem Hallimasch, habe mich aber auch an die Anweisungen in meinen Pilzbüchern gehalten, da stand drin: mindestens 20 min stark erhitzen. Vor etwa 20 Jahren habe ich einem Bekannten eine Portion Hallimasch abgegeben. Er hat sie überhaupt nicht vertragen, während es bei seiner Frau und den Kindern keinerlei Probleme gab. Es ist jetzt zu lange her, so dass ich mich nicht mehr an die Details erinnern kann. Ich weiß nur noch, dass er gesagt hat, er war mehr tot als lebendig und dass es ihm richtig dreckig ergangen ist. Am nächsten Tag war er aber wieder auf Arbeit. Ich war ziemlich erschrocken, weil ich auf so etwas überhaupt nicht vorbereitet war, denn mit der Bestimmung war ich mir ganz sicher. Viele Grüße -- Pio
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