Hallo zusammen,
zur Zeit gibt es hier wunderbarst, kräftige und madenfreie Perlpilze.
Hat jemand Erfahrungen gemacht, ob man Perlpilze einfrieren kann, oder werden sie matschig beim auftauen? Vielleicht sollte man sie auch erts schmaren und dann einfrieren? Bin für Tips dankbar.
Trocknen wäre natürlich ein Alternative, aber gefroren find ich eigentlich besser..