: Hallo mäxle,

: Ja das sind Riedsenporlinge. Ein gutes Erkennungszeichen ist, daß sie auf
: Druck schwärzen, was ein paar Minuten dauert. Auf der hellen Unterseite
: sieht mans am besten.

: Man kann den essen und ich find ihn sogar richtig gut, aber das abgebildete
: Exemplar ist schon viel zu alt. Auch wenn du noch von den zarten Rändern
: mit dem Messer absäbelst, schmeckt das dann halt nach wie vor ganz gut,
: aber wie zarte gebratene Bierdeckel ;-). Das hab ich letztes Jahr mal
: selbst ausprobiert.

Hm, vielleicht sollte ich das doch mal ausprobieren, habe noch nie Bierdeckel gebraten ;-). Leider finde ich hier in den trockenen Wäldern im Moment auser diesen Riesen nur noch giftige Schwefelköpfe in Massen.
Aber ich glaube dann doch lieber mal 'ne Woche ohne Pilze als Bierdeckelragout ;-)

Hi Mäxle, lass Dir's schmecken!

: Liebe Grüße

: Birgit

Auch Grüße
Patty