|
Hallo Christian
Ich arbeite nach folgendem Grundsatz: die Luft muss zirkulieren.
Dazu benutze ich einen Dörrmax von Stöckli und habe damit sehr gute Erfahrungen gemacht. Das Gerät hat 600 W Leistung, und man kann ohne weiteres 6 Gitter aufeinander stellen.
Ich lasse das Gerät über Nacht laufen, und am Morgen sind die Pilze trocken. Du kannst allenfalls einmal in der Nacht die Gitter auswechseln, wenn Du mehr als 4 hast, d.h. die unteren obendrauf. Diese Gitter sind aus Kunststoff und lassen sich gut abwaschen, ausserdem kleben die Pilze kaum an.
Nach dem Trockungsvorgang lasse ich die Pilze noch 1-2 Std. liegen um sie abzukühlen, bevor sie in die luftdichten Gläser kommen.
Wenn ich mich recht erinnere, kostete mich das Gerät etwa 120 Franken inkl. 2 Gittern.
Gruss
Manfred
:
:
|