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Pilze Pilze Forum Archiv 2004

@ Rainer

Geschrieben von: Joachim
Datum: 23. September 2004, 11:31 Uhr

Antwort auf: Re: Beeren und Kräuter ... ??? (rainer)

Hallo Rainer,
getrocknete Tomentescheiben lassen sich gut in Öl oder Essig einlegen.
Am besten schaust du mal hier:
http://www.chefkoch.de/rezepte/140251060518827,150/Getrocknete-Tomaten-pikant-eingelegt.html
Mit freundlichen Grüßen
Joachim

: Pflaumen und Äpfel dauern so lange wie Pilze; also eine Nacht - ggf. was
: länger.

: Ich hatte dieses Jahr um die 3 kg eigene Kirschtomaten übrig, die mussten
: dann zwei Tage im Dörrex verweilen - mal sehen, wie ich die weiter
: verarbeite (Jemand n Tipp?)

: Gewürze wasche ich kurz, trockne sie ab, schneide sie klein und friere die in
: Marmeladengläser frisch ein.

: Ich hoffe, das hilft Dir weiter.

Beiträge in diesem Thread

Pilze richtig trocknen .. aber wie ??? -- Christian -- 23. September 2004, 07:33 Uhr
Re: Pilze richtig trocknen .. aber wie ??? -- coco -- 23. September 2004, 08:06 Uhr
Beeren und Kräuter ... ??? -- Christian -- 23. September 2004, 09:33 Uhr
Re: Beeren und Kräuter ... ??? -- rainer -- 23. September 2004, 09:40 Uhr
Re: Beeren und Kräuter ... ??? -- Christian -- 23. September 2004, 09:51 Uhr
@ Rainer -- Joachim -- 23. September 2004, 11:31 Uhr
text als bild dazu (580kb) -- coco -- 23. September 2004, 12:50 Uhr
Re: text als bild dazu (580kb) -- Birgit -- 24. September 2004, 01:17 Uhr
Re: Pilze richtig trocknen .. aber wie ??? -- rainer -- 23. September 2004, 09:36 Uhr
Re: Pilze richtig trocknen .. aber wie ??? -- manfred -- 23. September 2004, 09:11 Uhr
Backofen geht auch gut... -- Syrah -- 23. September 2004, 11:53 Uhr
Re: Backofen geht auch gut... -- Thomas Pruß -- 23. September 2004, 13:00 Uhr
liegenlassen ? -- coco -- 23. September 2004, 12:51 Uhr
Re: liegenlassen ? -- Manfred -- 23. September 2004, 22:10 Uhr
Hab ein Kunststoff gerät... -- Christoph G -- 23. September 2004, 13:39 Uhr

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