: Hallo, kann mir jemand sagen, ob sich das Trocknen von Rotfuss-Röhlingen
: lohnt oder ob tiefkühlen die bessere Variante ist?

: Lieber Gruss
: Philippe

Hallo Philippe
Warum bereitest Du sie nicht fixfertig zu, wie Du sie später essen willst, füllst die Pilze in Plastikbecher ab und frierst sie ein. Ich verwende Rotfuss-Röhrlinge als Mischpilzgericht und halte es wie oben beschrieben. Hält sich wunderbar und schmeckt wie frisch zubereitet. Kannst Du in 1 Jahr noch essen.

Pilzige Grüessli vom Mäxle.