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Hallo coco,
da geht die Diskussion über die Verträglichkeit des nebelgrauen Trichterling-
Nebelkappe wieder los.
Mir sind einige Fälle von Unverträglichkeit der Nebelkappe bekannt geworden,
so daß ich nach wie vor bei Pilzberatungen darauf verweise. Bei Ratsuchenden,
die es unbedingt versuchen wollen empfehle ich 1 oder 2 kleine Exemplare im Gericht zu probieren, ob es zu irgendwelchen Unverträglichkeiten kommt.
Bisher ist noch kein entsprechendes featback gekommen.
Wovor ich aber eindringlich warne, ist der Genuß von Nebelkappen nach Frost, die wieder aufgetaut sind, da es hier sehr leicht zu Sekundärvergiftungen durch
Eiweißzersetzung kommen kann.
Herzliche Grüße
Detlef
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