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Pilze Pilze Forum Archiv 2004
Re: vergammelte pilze auf dem wochenmarkt
Geschrieben von: Wolfgang Barina Antwort auf: vergammelte pilze auf dem wochenmarkt (cyberpike)
Datum: 18. Oktober 2004, 16:50 Uhr
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Es gab vor vor ein paar Wochen eine grottenschlechte Service-Sendung zum Thema Pilze im 3. Hessischen Fernsehen (war auch Thema hier im Forum). Das Einzige was dort gut dargestellt war, war die mangelhafte Qualität im Handel. Sie haben es am Beispiel Pifferlinge getestet und zwar bei Discountern (HL etc.) im Vergleich zum lokalem Gemüsefachhandel in Frankfurt. Ergebnis: 90% Schrott zu stolzen Preisen. Ich muss allerdings sagen, dass man hiervon die Kleinmarkthalle in Frankfurt ein wenig ausnehmen kann. Dort gibt es in der Regel angeschnittene Steinpilze und im Vergleich zu dem, was ich aus den Supermärkten kenne, sehr ansehnliche Pifferlinge.
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