: Hallo,
: vielleicht eine blöde (Um)frage - aber, mich würde einmal interessieren, was
: ihr eigentlich für Pilze die für Anfänger geeignet sind seht. (/also Pilze
: die leicht zu erkennen sind und kaum mit Giftigen zu verwechseln)
Hallo Olaf,
Sprech mal so aus meiner erfahrung in der Pilzberatung.
: Ich denke bei leicht erkennbaren an
: - alle Röhrlinge
Als solche sicherlich bald von Lamellenpilzen, Stachelingen und anderen zu
unterscheiden und mit ein bissle Erfahrung sind auch viele arten sicher zu
bestimmen. ABER klassich - Galli/Steini und wenns ins detail geht (Rot und Gelbporer bei Boletus, Xerocomuskomplex) wirds schwieriger...
: - Stinkmorchel
Ja denk ich auch, was ist mit den hundsruten?
: - Rötlicher Holzritterling
Standort an Holz machts einfacher, aber sonst eher nicht.
: - Hallimasch
NEIN wird mit vielem verwechselt
: - Krause Glucke
Ja, wird aber mit Korallen verwechselt.
: - Boviste
NEIN denk an Kartoffelboviste/Stäublinge
: - Violetter Rötelritterling
NEIN besonders violette Schleierlinge werden verwechselt und violetter Lacktrichterling (ungefährlich)
: - Orange Becherling
Bedingt, wenn man von anderen Becherlingen Öhrlingen und Gallertrichter absieht.
: - Semmelstoppelpilz
Ja ziemlich idiotensicher, wenn man auf die Stacheln achtet und keine Kork und anderen Stachelinge ißt. ABER wurden mir schon als witterungsbedingte Pfifferlinge vorgelegt.
: - Habichtpilz
s.o.
: - Schopftintling
NEIN wegen Faltentintling und Alkohol
: - einfach zu erkennende Täublinge wie z.b. Ockertäubling
NEIN - Täublinge sind nur mit (etwas)Erfahrung als solche zu erkennen. Bsp.: Vergiftungen mit A. phalloides bei Russlanddeutschen, die dort (in Russland) häufig grüne Täublinge (wahrscheinlich R. aeruginea) gegessen haben und A. phalloides mangels vorkommen nicht kennen.
: - alle Täublinge *
s.o.
: - Grünspanträuschling *
NEIN grün nix für Anfänger
: - Parasol *
NEIN giftige Schirmlinge und u.U. auch M. venenata, bohemica, hortensis...
: (* oder wären diese dann schon eher für "Fortgeschrittene"?)
Als Anfänger verstehe ich Speisepilzsammler, die sich ne Mahlzeit suchen wollen und auf Nummer sicher gehen wollen. deshalb meine vielleicht "rigiden" Ansichten oben.
: Hmm ja mehr fallen mir nicht ein. Welche würdet ihr noch als
: "narrensichere" Anfängerpilze bezeichnen?
Ja ein Riesenbovist mit 30cm Durchmesser :-))
mit obigen Einschschränkungen Semmelstoppelpilze und Röhrlinge ohne rote Poren und mit mildem Geschmack.
(Es geht nur eßbare
: Anfängerpilze - weniger um Speisewertigkeit bzw. Geschmack)
: thx. Olaf
Viele grüße Christoph