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Pilze Pilze Forum Archiv 2004

Re: ... einfrieren ... aufwärmen ... lagern

Geschrieben von: Manfred
Datum: 21. Oktober 2004, 11:09 Uhr

Antwort auf: ... einfrieren ... aufwärmen ... lagern (Blausprödler)

:
Danke für Deine Tips Wolfgang, offensichtlich ist es bei den meisten
Speisepilzen gar nicht nötig, sie vor dem Einfrieren abzubrühen bzw. zu
blanchieren, wie ich das bis jetzt oft gemacht habe, ausser
bei den roh giftigen wie eben z.B. dem Hallimasch.

Grüssli
Manfred

Beiträge in diesem Thread

Pilze einfrieren / aufwärmen -- Gork -- 20. Oktober 2004, 23:17 Uhr
Re: Pilze einfrieren / aufwärmen -- Olaf -- 20. Oktober 2004, 23:45 Uhr
Re: Pilze einfrieren / aufwärmen -- Mäxle -- 21. Oktober 2004, 00:07 Uhr
Re: Pilze einfrieren / aufwärmen -- Gork -- 21. Oktober 2004, 00:20 Uhr
Re: Pilze einfrieren / aufwärmen -- Mäxle -- 21. Oktober 2004, 00:28 Uhr
Re: Pilze einfrieren / aufwärmen -- rainer -- 21. Oktober 2004, 09:34 Uhr
Re: Pilze einfrieren / aufwärmen -- Martina -- 21. Oktober 2004, 11:38 Uhr
Re: Pilze einfrieren / aufwärmen -- Gork -- 21. Oktober 2004, 12:11 Uhr
... einfrieren ... aufwärmen ... lagern -- Blausprödler -- 21. Oktober 2004, 08:53 Uhr
Re: ... einfrieren ... aufwärmen ... lagern -- Manfred -- 21. Oktober 2004, 11:09 Uhr
Re: ... einfrieren ... aufwärmen ... lagern -- hans hurter -- 21. Oktober 2004, 15:14 Uhr
Re: Pilze einfrieren / aufwärmen -- Birgit -- 21. Oktober 2004, 12:28 Uhr
Re: Pilze einfrieren / aufwärmen -- amanita -- 21. Oktober 2004, 14:23 Uhr
Re: Pilze einfrieren / aufwärmen -- Syrah -- 21. Oktober 2004, 16:03 Uhr

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