Hallo, liebe Bestimmungshelfer,

wunderbar wie Ihr meine letzten Zweifel bezüglich der vermeintlichen Kuhröhrlinge (Standort) ausgeräumt habt! Auch das finale Geheimnis konnte ich den Röhrlingen entlocken: Die Pilze verfärbten sich in der Pfanne in der Tat rötlich-violett. Auf letztere Erkenntnis mußten wir lange warten, da ich die Kuhröhrlinge von den übrigen Pilzen separiert hatte und an allem anderen 2 Tage lang gegessen habe. Pilze hatte ich mir nach dieser Kost leidgegessen, so daß ich es am 3. Tag Mitternacht werden ließ, bis ich bei den Kuhröhrlingen zuschlug. Letztere lagen über 2 Tage geputzt in einer Schüssel und verfärbten sich dort trotz ihrer Zurücksetzung nicht vor Ärger. Wie erwähnt, mußte ihnen kräftig Feuer unterm Po gemacht werden, ehe sie dunkel erröteten. Sie waren durchaus ein kulinarischer Genuß!

: Also ich habe noch nie Kuhröhrlinge gefunden, deren Hutdurchmesser mehr als
: 10 und schon gar nicht 15 bis 20 cm betrug.

Es waren beachtliche Geschütze darunter. Die größten hatten weit über 10 cm Durchmesser, kamen vielleicht nicht ganz an 20 cm heran. Aber na ja, ist alles halt Ellenbogenmaß.

Grüße
Nonnenfuerzli