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Pilze Pilze Forum Archiv 2004
Re: Rezept für Lachsreizker gesucht
Geschrieben von: Markus_S Antwort auf: Rezept für Lachsreizker gesucht (Manu)
Datum: 30. Oktober 2004, 20:59 Uhr
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Hallo Manu In der aktuellen Ausgabe der SZP (Schweizerische Zeitschrift für Pilzkunde) ist folgendes Rezept abgedruckt: Reizkersalat Zutaten: 400 g Reizker geschnitten
Zubereitung: Der Reihe nach Speckwürfel, gehackte Zwiebel und Reizker gut braten.
Kann nach Belieben auch mit Pilzen wie Eierschwämmen oder Champignons zubereitet werden. Pilze auch für Salate nicht roh verwenden! Ich wünsche guten Appetit und einen schönen Abend. Gruss Markus_S
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