: Hallo zusammen,

: bei uns hat es letzte Nacht gefrostet und jetzt mach ich mir Gedanken, ob man
: überhaupt noch Pilze aus dem Wald essen sollte oder ob man die
: Fruchtkörper jetzt besser stehen lassen sollte, nicht das man sich noch
: eine Eiweißvergiftung einhandelt. Denn das wäre einfach zu schade, es gibt
: noch genügend Trompetenpfiffis, Herbstrotfüße und Fichtenreizker...

: Viele Grüße

: Andreas

Hallo Andreas,

hab gestern auch bei Schneefall noch reiche Beute eingefahren.
Sogar eine kleine Kompanie Tintenfischpilze. (Einfach wunderschön)

Würde mir über die "Frostgefahr" keine so großen Sorgen machen.
M.E. müßten die Temperaturen schon deutlich unter 0 Grad fallen, so
daß es bei der "Restwärme" im Wald durchschlagen würde. Hängt
natürlich auch von der Seehöhe ab. Ausserdem erkennt man es deutlich,
ob ein Pilz frostgeschädigt und damit unbrauchbar ist.

Ich persönlich sammle sogar nach Frostperioden noch den
graublättrigen Schwefelkopf (übrigens ein ausgezeichneter
Suppenpilz, von dem ich hier im Forum viel zu selten höre)
Neben dem Parasol einer meiner Lieblinge. :-)
Die Kälte macht ihm nichts aus. Der wächst (fast) immer.

Gruß

PL