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Pilze Pilze Forum Archiv 2004

Wie wäre es mit Rührei?

Geschrieben von: Hans-Jürgen
Datum: 21. Dezember 2004, 19:02 Uhr

Antwort auf: Rezept für Perigord Trüffel? (kafri)

Hallo Kai,

die einfachsten Dinge gehen wohl am besten mit Trüffeln zusammen: Rührei beispielsweise gehört zu den absoluten Highlights. Ein wirklich im Wasserbad aus besten Eiern gerührtes muss es aber schon sein, kein in der Pfanne zur Pampe verbranntes.

Einige Hinweise zu den verschiedenen Trüffelarten und elementare Rezept-Tipps findest Du auch hier: http://www.pilzversand.de/tricksereien_mit_trueffeln.html

Guten Appetit und herzliche Grüße
Hans-Jürgen

Beiträge in diesem Thread

Rezept für Perigord Trüffel? -- kafri -- 21. Dezember 2004, 14:38 Uhr
Re: Rezept für Perigord Trüffel? -- Schwammerlkönig -- 21. Dezember 2004, 16:05 Uhr
Re: Rezept für Perigord Trüffel? -- Birgit -- 22. Dezember 2004, 00:36 Uhr
Re: Rezept für Perigord Trüffel? -- kafri -- 22. Dezember 2004, 08:41 Uhr
Re: Rezept für Perigord Trüffel? -- Werner -- 21. Dezember 2004, 16:55 Uhr
Wie wäre es mit Rührei? -- Hans-Jürgen -- 21. Dezember 2004, 19:02 Uhr
Man nehme... -- elfi -- 22. Dezember 2004, 21:30 Uhr
Elfi, mir läuft das Wasser im Munde zusammen *oT* -- Dedimyk -- 23. Dezember 2004, 07:07 Uhr

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