Hi Andreas,

also das Buch von Guy Bontempelli ist sein Geld wert, es wird nicht mehr gedruckt und daher wird es eher immer teurer als billiger. Ich hab das Buch für paar Euro gekauft, mein Exemplar ist gebraucht und fast schon verrottet. Da die Auflage des G.B. Buches schon paar Jahre alt ist und es mittlerweile sicher viele neue Erkenntnise über Trüffel gibt, würd ich dir fast raten n anderes, neues Buch günstig zu kaufen!
Il tartufo ist übrigens in deutsch geschrieben.
Wenn du gute u. günstige Trüffel ausm Großhandel brauchst, lass es mich wissen, ich schick dir dann ne Adresse per Email (no spam here)

Gruß, Kai

: Hallo Kai,

: Danke für die beiden Buchtipps - dann ärgere ich mich jetzt umso mehr, weil
: ich bei der Auktion des Trüffelbuchs versagt habe (das Buch ging für 10,50
: Euro zzgl. Versand unter den virtuellen Hammer). Was darf "Die
: Trüffel" eigentlich kosten, was hast Du bezahlt? Zu Deiner 2-ten
: Empfehlung noch eine Frage: Ist die Sprache darin italienisch oder
: deutsch?

: Von Kochbüchern nehme ich erst einmal Abstand: Zum einen, weil ich ein Gutes
: von Carluccio besitze und zum anderen, weil sich Spitzenköche ihre Bücher
: generell mehr kosten lassen. Die Info mit Bocuse habe ich dennoch schon
: Mal abgespeichert!

: Viele Grüße

: Andreas