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wenn es auch schon reichlich spät dazu ist. Aber es ist ja immer noch Ostermontag. Bereits am Freitag habe ich den einzigen mir bekannten Bärlauchstandort im Land Brandenburg besucht. Ein paar Eindrücke von diesem Streifzug möchte ich Euch nicht vorenthalten und die folgenden Fotos als kleinen Ostergruß senden:
Natürlich gab es zu Hause angekommen erst ein mal ein Bärlauchbrot. Am nächsten Tag wurde dann die unvermeidliche Bärlauchsuppe gekocht. Und für die Konservierung blieb auch noch etwas übrig. Was die ersten Speisepilzfunde betrifft, die hier schon vermeldet wurden, kann man ja neidisch werden, aber das wird wohl in unseren Gefilden noch ein Weilchen dauern, wobei wir mit Morcheln sowieso nicht gesegnet sind und jede Morchel immer einem Bernsteinfund an der Ostsee gleichkommt. Viele Grüße Pio
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