: Hallo zusammen,

: melde mich seit langer Zeit mal wieder hier im Forum. Habe gerade bei einer
: Freundinn eine Garteninspektion durchgeführt, weil Sie meinte dass bei ihr
: Pilze wachsen würden und Sie hätte Angst dass ihrem Hamster diese evtl.
: nicht bekommen würden.
: Das Ergebnis war unglaublich...Morcheln ohne Ende (hatte bisher noch nie das
: Glück).
: Ich bin mir jetzt nur nicht sicher, ob Morcheln zum einfrieren geeignet sind.
: Ist trocknen vielleicht besser?
: Wär über ein paar Tipps dankbar!

: Viele Grüße aus dem Nordschwarzwald
: Eric

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Hallo Eric

Den besten Geschmack erhältst Du mit Trocknen - aber ein Freund
von mir friert sie oft auch ein, und danach sind sie auch nicht schlecht,
ähnlich wie frische, nur würde ich sie so nicht länger als 1 Jahr lagern.
Noch eine Frage zum Fundort: war der Garten mit Holzrinde gemulcht? Dann
waren es höchstwahrscheinlich Spitzmorcheln, "Rimumos".

Grüssli
Manfred