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Pilze Pilze Forum Archiv 2005

Nix bieder!!!

Geschrieben von: harald andres schmid
Datum: 30. Juni 2005, 11:14 Uhr

Antwort auf: Kein Schopftintling-Verächter!! (Pilz-Läufer)

: Schopftintlinge machen sich auch super in einer gegen Haralds Rezepte
: zugegeben biederen (Pilz-)Suppe.

Pilz-Suppe mit Schopftintlingen ist wunderbar.
Ich bereite den Pilz am häufigsten so zu:
Ganz wenig Schalotten andünsten, sehr fein gehackt.
Pilze mitdünsten, mit Wasser ablöschen.
Wenig fein gehackten Kerbel. (nicht zu viel Gewürze!)
Salz, Pfeffer, ganz wenig Sahne zum Schluss, -fertig.
(ich kann auch kurze Rezepte schreiben... ;-)
Lieben Gruss, Harald Andres

Beiträge in diesem Thread

Rezept für Schopftintling-Verächter -- harald andres schmid -- 27. Juni 2005, 15:12 Uhr
Nachtrag: wichtige Korrektur zum Rezept -- harald andres schmid -- 27. Juni 2005, 15:20 Uhr
Hört sich lecker an! -- AK_CCM -- 27. Juni 2005, 16:08 Uhr
Re: Betr. Kochen als Hobby und Pilze: -- harald andres schmid -- 27. Juni 2005, 16:23 Uhr
Re: Betr. Kochen als Hobby und Pilze: -- Saftling -- 28. Juni 2005, 08:24 Uhr
Nicht nur das Wasser läuft im Mund zusammen… -- Thomas Pruß -- 28. Juni 2005, 08:38 Uhr
Ich stimme Saftling voll zu,ich kaufe es auch ! *oT* -- Dedimyk -- 28. Juni 2005, 13:46 Uhr
Re: Betr. Kochen als Hobby und Pilze: -- Andi S. aus V. -- 28. Juni 2005, 16:26 Uhr
Re: Betr. Kochen als Hobby und Pilze: -- Thomas Pruß -- 28. Juni 2005, 08:40 Uhr
Re: Rezept für Schopftintling-Verächter -- pfifferling -- 27. Juni 2005, 15:55 Uhr
:-) *oT* -- harald andres schmid -- 27. Juni 2005, 16:24 Uhr
Re: Rezept für Schopftintling-Verächter -- Max -- 28. Juni 2005, 10:47 Uhr
Re: Rezept für Schopftintling-Verächter -- Matts & Elli -- 28. Juni 2005, 12:57 Uhr
Re: Rezept für Schopftintling-Verächter -- AK_CCM -- 28. Juni 2005, 13:28 Uhr
Re: Rezept für Schopftintling-Verächter -- Matts & Elli -- 28. Juni 2005, 19:02 Uhr
tönt echt lecker :-) -- Trix -- 28. Juni 2005, 15:06 Uhr
Kein Schopftintling-Verächter!! -- Pilz-Läufer -- 28. Juni 2005, 20:17 Uhr
Nix bieder!!! -- harald andres schmid -- 30. Juni 2005, 11:14 Uhr
genau so!! o.T. *oT* -- Pilz-Läufer -- 30. Juni 2005, 19:22 Uhr
Re: Rezept für Schopftintling-Verächter -- elfi -- 28. Juni 2005, 22:53 Uhr

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