Hallo Felix,

zunächst mal muss man vorausschicken, dass vielfach bei den Täublingen ohne Kenntnis der Mikromerkmale keine Bestimmung möglich ist. Das zweite ganz wichtige ist die Sporenpulverfarbe, also UNBEDINGT Sporenpulver auf ein weißes Papier fallen lassen (ich nehme einen Objektträger, den kann man dann über den Farbtabellen hin- und herschieben).

: Speisetäubling (Russula vesca)

Ausgeschlossen, weil der Speise-Täubling weißes Sporenpulver hat und daher keine gelblichen Lamellen bekommt (genau wie der Frauen-Täubling). Dein Fund gehört offensichtlich in die Griseinae und wenn Du ihn nicht gerade im Nadelwald gefunden hättest sondern Eichen oder Pappeln dabeigestanden hätten, dann hätte ich ihn mal als medullata-verdächtig eingestuft.
Schade dass kein Beleg dazu da ist, die Art scheint aus Thüringen noch nicht bekannt zu sein. Ich denke allerdings, sie wird des öfteren übersehen.

: Orangeroter Graustiel-Täubling (Russula decolorans)

: Standort: Bundsandstein, im Moos bei Heidelbeere Umgeben von Fichten
: Hut: gelborange bis orangerot, Huthaut glänzend, komplett abziehbar, darunter
: keine Verfärbung - also rein weiß
: Lamellen: eng stehend, brüchig, weiß
: Stiel: weiß ohne Hauch (im Gegensatz zum Apfeltäubling) Innen ist die
: Konsistenz Watteartig

: Eine Grau-Verfärbung konnte ich am gesamten Pilz nicht feststellen.

: Geschmak: Mild - auf der Zungenspitze etwas scharf
: Sieht dem Apfeltäubling verdammt ähnlich nur war dieser deutlich widerlich im Geschmack und der Stiel war rosa überhaucht.

Ich halte das trotzdem für einen Apfel-Täubling. Der kommt von mild bis ganz ordentlich schärflich vor und das rot am Stiel kann er haben oder auch nicht. Eine sehr veränderliche Art!

: Nr. 03 Frauentäubling (Russula cyanoxantha)

Kann aufgrund der gelben Lamellen nicht sein, auch der Hut scheint mit etwas zu matt zu sein (ist aber nicht gut zu sehen).
Keine Ahnung, kann alles mögliche sein.

: Nr. 04 Gelber Graustiel-Täubling (Russula claroflava bzw. R. flava)

Den Hutfarben auf meinem Monitor nach wäre das nun für mich der Orangerote Graustieltäubling. R. claroflava ist wirklich extrem leuchtend chromgelb, tut fast schon im Auge weh ;-). Er wächst im Übrigen ausschließlich mit Birke zusammen, der Orangerote mit Kiefer.