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Pilze Pilze Forum Archiv 2005
Re: Suche gutes, einfaches Rezept für Körnchenröhr
Geschrieben von: Markus Wilhelm Antwort auf: Suche gutes, einfaches Rezept für Körnchenröhrling (Der Juergen)
Datum: 12. Juli 2005, 23:57 Uhr
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Hallo Jürgen, ich finde, der Körnchenröhrling ist ein recht guter Speisepilz, der sich aber nicht zum dörren eignet. Also frisch zubereitet ohne grosses Brimborium mit Zwiebeln etc. Vorher die schleimige Huthaut abziehen! Das gibt herrliche, lang anhaltend braune Finger! Was man wissen sollte: dieser Pilz verursacht meist einen etwas "sportlichen" Stuhlgang, aber insgesamt nicht unangenehm, also vielleicht auch nicht in Unmengen geniessen! Viele Grüsse und guten Appetit, Markus
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