hallo,
seit geraumer Zeit fristen in einer zugeschweißten Verpackung bei mir zu hause in der Küche einige Flockenstielige Hexenröhrlinge ihr dasein. Habe sie bisher nie verwendet, da mir zu kurz gegarte Netzi´s was in schlechter Errinnerung geblieben sind. *g*

Daher wollte ich nun mal nachfragen wie das nun mit den Garzeiten bei den Flocki´s eigentlich aussieht?

Sie sind getrocknet. (müßten also erst aufgeweicht werden in Wasser)
Nun liest man manchmal Flockis müssen 25-30 abgekocht werden, in anderen Büchern steht gar nix von abkochen.
Was ist nun richtig, Flocki´s abkochen und Kochwasser wegschütten oder reicht langes Garen - und wenn ja wie lange ohne sie "kaputt-zugarren" ???

thx. olaf