Hallo Ole!

Nach Deiner Beschreibung zu urteilen könnte es ein älteres Exemplar des Anischampignons sein, der bereits Sporen abwirft. Dadurch könnte man auch die Verfärbung der Stielspitze erklären. Streich doch mal mit dem Finger über den verfärbten Stiel und schau nach, ob an Deinem Finger Sporenpulver hängt.

Ob es tatsächlich ein Anischampignon ist, kann ich Dir natürlich nicht bestätigen. Es gibt ja da auch noch unterschiedliche Arten, die nach Anis riechen wie z. B. Dünnfleischiger-A., den Schiefknolliger-A. oder Schafchampignon.