Hallo Monika,
Sammel selber Pfifferlinge nicht so häufig (liegen schwer im Magen) und kann daher nicht soviel sagen zu speziellen Pfifferlingsrezepten.
Bei chefkoch.de ist allerdings eine extrem große (die Betonung liegt auf groooß *GG*) Auswahl an Pfiffi-Rezepten.

Sieh mal hier:
http://chefkoch.de/suche.php?from_form=1&suche=pfifferlinge&wo=2&x=10&y=16
(wenn du sogar die Forensuche miteinschließt sinds sogar über 900 Hits:)

Man kann nach den Sternchen da ganz gut gehen, Rezepte mit vielen Sternen sind i.d.r auch gut. (obwohl ich sagen muß, daß ich auch einige Rezepte ohne Sternchen ausprobiert hatte, die auch sehr gut waren)

hoffe der link hilft dir was weiter
viel spaß beim ausprobieren;)

xo olaf

: Vielleicht kennst Du noch ein gutes Rezept. Habe bis jetzt höchstens
: vereinzelte gefunden und möchte sie heute nicht mischen.
: Vielen Dank.
: Gruss Monika