: Hallo zusammen,

Seit ich im Wald einige essbare Pilze kenne und finde, mag ich keine gekauften mehr, selbst wenn sie frisch sind. Wenn schon, dann Kräuterseitlinge vom Markt.
Ich frage mich schon jedes mal, wenn ich Pfifferlinge aus den ehemaligen Ostblockländern sehe, wie lange die wohl unterwegs sind. Wirklich schlechte habe ich jedoch noch keine gesehen.
Die Champignons haben schon mal recht dunkle Lamellen.
Und Austernseitlinge habe ich nur ein Mal probiert. Möglicherweise waren die nicht die frischesten. Jedenfalls hatte ich kein Bedürfnis mehr danach.
Bei dem Bericht war von Tüten die Rede. Üblicherweise sind das bei uns Plastiktüten. Wenn die nun längere Zeit im warmen Auto waren, können die sicher schon dadurch ein bis zwei Noten gelitten haben.
Maronen aus dem Geschäft???
Ich habe Mühe, im Wald brauchbare zu finden und dann müssen die alsbald verbraten werden.
Wenn ein Gespräch ums Pilzesammeln geht und die Leute wehren ängstlich ab, dann weise ich gerne mal darauf hin, dass man sich mit gekauften Pilzen auch vergiften kann.

Beim gestrigen Spaziergang habe ich meine ersten Zigeuner (Reifpilze)gefunden. Wäre ein großer Korb voll geworden, leider alle fünf minus! Die beiden einzigen Steinis ebenso. Ach ja, da war noch ein ganz kleiner, den hielt ich für einen Gallenröhrling und wollte einer Bekannten mal den Geschmack zeigen. Leider schmeckte er nach Steinpilz ;-)

Gruß Alis