Hallo Michel,

Interessante Schilderung einer beginnenden Unverträglichkeit. Hier darf man meines Erachtens aber nicht dem Trugschluss erliegen, dass grundsätzliche Unverdaulichkeit zu allergischen Reaktionenen führt. Das Eine hat jedenfalls nicht direkt mit dem Anderen zu tun. Viele Stoffe, die für uns unverdaulich sind, werden einfach ausgeschieden (Chitin z.B.). Manche Menschen besitzen kein intaktes 'Enzym-Arsenal', daher kann es bei gewissen Stoffen dann zu Unverdaulichkeits-Sympotmen kommen (Blähungen, Durchfall). Eine Allergie hat erst mal nichts mit Enzym-Defekten zu tun, sondern ist eine überschießende Immunreaktion. Es gibt jetzt natürlich die Fälle, wo sich eine Allergie gegen einen unverdaulichen Stoff einstellt - es hat aber zwei unterschiedliche Ursachen, die zusammen wirken (Koinzidenz!).

Grüßle
Juergen