Hallo

Beim gestrigen pilzausflug mit harald andres (siehe beitrag weiter unten) ist mir unter anderem dieser prachtvolle Igelstäubling, Lycoperdon echinatum, aufgefallen.
Ein kleines wunder der natur.
Die erwähnten gepanzerten raslinge hat harald andres uns übrigens heute als schnelles, improvisiertes mittagessen wie saure nierchen an einer feinen weisswein-senfsauce zubereitet.
War lecker. Er soll doch mal das rezept nachschieben.
Die riesenschirmlinge haben wir gestern schon "weggeputzt".
Mit den restlichen pilzen habe ich eine wähe (wie heisst das in deutschland?) zubereitet. War auch ganz gut, und mal was anderes.

Hier noch das bild des schönen igelwesens:

Lieber gruss, malou