Hallo Morschi,
ich gebe das Salz und den Pfeffer immer in das verklepperte Ei,
da die Gewürze nicht auf dem Pilz halten!
Dazu gibt es wie bei Schnitzel Kartoffelsalat und/oder andere Salate.
Tomaten, Gurken, Bohnen etc.
Das Pilzschnitzel kannst Du mit Zitrone garnieren und mit dem Saft
derselben beträufeln.
Grüße
elfi