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Pilze Pilze Forum Archiv 2005

Re: schmckt wirklich gut

Geschrieben von: Dedimyk
Datum: 17. Oktober 2005, 07:19 Uhr

Antwort auf: schmckt wirklich gut (Birgit)

Hallo Birgit,

ich kann Dir nur Recht geben, Lepista personata hat sich absolut rar gemacht. Ich hatte ebenfalls diverse ungedüngte Weiden auf denen er früher recht häufig auftrat, sogar in erntefähigen ordentlichen Hexenringen, aber heute ist es ein absolutes highlight ihn zu finden und dann bleibt er natürlich stehen ( es gibt genug andere Pilze zum Essen ).

Herzlichen Gruß Detlef

: Hi ajuga,

: den Geruch bei der Zubereitung empfinde ich als Zumutung, stärker als bei L.
: nuda, der Geschmack entschädigt einen dann aber.

: tja, wenn er denn überhaupt mal da ist, kann er in größeren Mengen auftreten,
: aber leider ist er ziemlich selten, manche Pilzbuchautoren sprechen sogar
: davon, daß man ihn schonen sollte. bei mir hat er sich schon einige Jahre
: rar gemacht, ich hatte mal einen schönen Ring auf meinem Mistbeet. Ich
: denke es ist einer der Pilze, die "naturbedingt" nur alle
: Jubeljahre mal auftreten und dann kann man ihn essen oder auch nicht. Wenn
: man ihn nicht sammelt scheint er auch nicht häufiger zu wachsen.
: Vielleicht spielt auch eine Rolle, daß er vielleicht nicht mit den mit
: Kunstdünger vollgestopften Wiesen zurechtkommt.

: Birgit

Beiträge in diesem Thread

Lepista-Bestimmungshilfe dringend erbeten... -- ajuga -- 16. Oktober 2005, 21:20 Uhr
"Lepista personata" *oT* -- ajuga -- 16. Oktober 2005, 21:32 Uhr
Ja, schöner Fund! *oT* -- Christoph G -- 16. Oktober 2005, 21:36 Uhr
Re: Ja, schöner Fund! -- ajuga -- 16. Oktober 2005, 22:22 Uhr
Re: Ja, schöner Fund! -- Huperzia -- 16. Oktober 2005, 22:28 Uhr
Geschmackstest -- ajuga -- 16. Oktober 2005, 22:52 Uhr
Mmmhh... -- ajuga -- 16. Oktober 2005, 23:13 Uhr
schmckt wirklich gut -- Birgit -- 16. Oktober 2005, 23:22 Uhr
Re: schmckt wirklich gut -- Dedimyk -- 17. Oktober 2005, 07:19 Uhr
Seltenheit -- ajuga -- 17. Oktober 2005, 14:16 Uhr
Fruchtkörper zum Klonen gesucht -- AK_CCM -- 16. Oktober 2005, 23:43 Uhr

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