Hallo Jochen,

die Gartenversion des Safranschirmlings Macrolepiota rhacodes var. bohemica ( hortensis )wird allgemein nicht als giftig bezeichnet, da jedoch die Verwechselungsgefahr eben mit dem giftigen Gift-Riesenschirmling Macrolepiota rhacodes var. venenata vorliegt, wird empfohlen diesen Pilz nicht zu essen.

Ich handhabe es so in der Pilzberatung, daß ich alle Safranschirmlinge, die mir aus Gärten und ähnlichen Biotopen vorgelegt werden unter Hinweis auf den Gift-Riesenschirmling mit ausreichender Erklärung nicht freigebe und muß sagen, daß bisher noch kein Ratsuchender dies nicht akzeptiert hat.

Ich empfehle Dir und auch den anderen Lesern des Forum´s bei ähnlich gelagerten Funden des Garten-Safranschirmlings, genauso zu verfahren.

Allerdings muß ich auch zugeben,daß ich bisher "Echte Gift-Riesenschirmlinge", also den umstrittenen Macrolepiota rhacodes var. venenata erst 5 mal in meiner langjährigen Pilzbestimmungsarbeit gefunden habe, dabei aber immer klassische Gruppen mit allen Merkmalen, so wie sie Werner´s Bilder ausgezeichnet zeigen.

Herzlichen Gruß Detlef

: Hallo Detlef,

: vielen Dank für Deine Korrektur! Ich halte meine Abbildung auch für die
: Gartenform des Safran-Schirmpilzes. Was mir allerdings neu war, ist, dass
: der Safran-Schirmpilz zwei Varietäten hat. Meine Kenntnis war bisher, dass
: es nur einen giftigen gibt, nämlich den Garten-Schirmpilz. Auf
: Kleinigkeiten wie "veneta" und "hortensis" habe ich
: bei meinem Beitrag gar nicht geachtet. Naja ... Schnell in der Literatur
: quer gelesen habe ich jetzt den Stand, dass die einen hortensis=bohemica
: für essbar erklären, die anderen für giftig.

: Alles Gute, Jochen.