Hallo Harry,

ich bin ganz deiner Meinung.
Eine Top 10 kann man nicht wirklich aufstellen.

Eine Top 1 war mal eine Pilzsuppe aus über 50 verschiedenen Arten die ich vor einer Pilzexkursion/beratung gekocht und am Ende der Beratung aufgewärmt hatte. Es waren fast lauter eingefrorene Pilze, aber von unterschiedlichen Fundzeiten. Mit Datums- und Bildvergleich zählte ich so über 50 Arten. Die Leute - so wie ich - waren begeistert. Innerhalb von 15 Min. war ein 10 Liter Topf von 8 Personen leer gegessen. Das bedeutet das jeder Pilz durch seine eigene Geschmacksnote etwas dazu beigetragen hatte.
Gruß

Wolfgang

Toppilze können sein ... je nach Geschmacksempfinden:

Anis Klumpfuß
Anis Zährling
Apfel Täubling
Ausblassender Täubling
Austernseitling
Behangener Faserling
Bereifter Pfifferling
Birkenpilz
Birkenrotkappe
Blaue Lack Tichterlinge
Brätling
Brauner Filzröhrling
Brauner Rasling (Büschelrasling)
Brauner Stäubling
Braunfleckiger Schneckling
Braunstielige Trompeten Pfifferling
Breitblättrige Krause Glucke
Butter Röhrling
Champignon (Egerlinge)
Dotter Täubling
Dunkelvioletter Schleierling
Dunkler Parasol
Eichhase
Elfenbein Schneckling
Feilchen Röttel Ritterling
Fichtenreizker (Milchling)
Filziger Gelbfuß
Flaschen Stäubling
Fleisch Roter Lack Trichterling
Flockenstieliger Hexen Röhrling
Frauen Täubling
Geflecktblattpurpur Schneckling
Gelber Anis Champignon
Gelber Anis Egerling
Gelber Graustiel Täubling
Gelber Lärchenröhrling
Gelbstielige Trompeten Pfifferlinge
Gemeiner Hallimasch
Gold Röhrling
Gold Täubling
Goldblatt
Grasgrüner Täubling
Graublasser Lärchen Röhrling
Großsporiger Champignon
Grüngefelderter Täubling
Grünspann Träuschling
Hasen Röhrling
Hasen Stäubling
Herings Täubling
Hohlfuß Röhrling
Honiggelber Hallimasch
Horngrauer Rübling
Igel Stäubling
Kampfermilchling
Kastanienbrauner Rübling
Knoblauchschwindling
Knopfstielige Rübling
Kornblumenröhrling
Körnchen Röhrling
Krause Glucke
Kuh Röhrling
Kuhmaul, Großer Gelbfuß
Kupferroter Schmierling, Gelbfuß
Lachs Reizker
Leder Täubling
Lederstiel Täubling
Maronen Röhrling
Mehl Räsling
Milder Kiefern Zapfen Rübling
Milder Milchling
Milder Schwefel Milchling
Mohrenkopf
Mönchskopf
Natternstieliger Schneckling
Nelkenschwindling
Netzstieliger Hexen Röhrling
Olivgrauer Schneckling
Papageien Täubling
Parasol Riesen Schirmling
Perlpilz
Pfeffer Röhrling
Pfifferlinge (Leistlinge)
Purpurfleckiger Klumpfuß
Rauchblättrige Schwefelköpfe
Reifpilz
Riesenbovist
Ringloser Grünnspann Träuschling
Rosalicher Pfifferling
Rötender Schaf Porling
Roter Herings Täubling
Roter Lackpilz
Rotfuß Röhrling
Rotkappe Röhrling
Rötlicher Pfifferling (Leistlinge)
Safran Schirmling
Sand Röhrling
Schaf Porling
Schiefknolliger Anis Egerling
Schlanker Riesenschirmling
Schleiereule
Schöpf Tintling
Schwarzblauender Röhrling
Schwarzpunktierter Schneckling
Schwefel Porling
Semmel Porling
Semmelgelber Schleimkopf
Semmelstoppelpilze
Sommersteinpilz (Steinpilze)
Speise Täubling
Speisepilze Kunderbund
Speisetäubling
Steinpilze
Stinkmorchel Jugendform
Stockschwämmchen
Strohgelber Klumpfuß
Totentrompete, Herbsttrompete, Füllhorn , Kraterpilz
Trockener Schneckling
Trompeten Pfifferlinge
Veilchenrötelritterling
Verbogener Leistling
Vielfarbiger Birkenpilz
Vielfarbiger Lack Trichterling
Violetter Pfifferling
Violetter Rötel Ritterling
Violetter Schleierling
Wald Egerling Wald Champignon
Weißer Wiesen Ellerling
Wiesel Täubling
Wiesen Champignon (Egerlinge)
Wiesen Staubbecher
Wohlriechender Schneckling
Ziegenfußporling
Ziegenlippe
Zigeuner Reifpilz
Zimt Röhrling
Zitterzahn Eispilz
Zwiebelfüßiger Hallimasch

... und es gibt sicherlich noch mehr!!!