Hi Leute,

ich muss mich zunächst mal entschuldigen, dass ich jetzt erst wieder antworte, aber ich habe mir gerade ein neues Betriebssystem mühselig aufgespielt und jetzt erst wieder meinen Internetzugang einrichten können.

Dieser Pilz scheint ja nun wirklich in gewisser Weise zu polarisieren. Wenn man ihn seit 15 Jahren problemlos verzehrt ist es irgendwie verwunderlich, dass andererseits hochgradig toxische Inhaltsstoffe enthalten sind.

Das erinnert mich irgendwie an die Frühjahrslorchel, die ja nun früher auch sogar auf Märkten feilgeboten wurde und heute als tödlich giftig gilt.
Ebenso der Kahle Krempling: Meine Mutter schmunzelt immer über die Aussage der Giftigkeit dieses Pilzes, wo sie doch früher (zu Nachkriegszeiten) diesen Pilz tonnenweise verzehrt hat und sich bis heute noch bester Gesundheit erfreut.

Mein Fazit: Es gibt wohl genügend andere Pilze, deren Essbarkeit weniger umstritten ist. Und da mein kleiner Sohn (5) auch gerne selbst gesammelte Pilz isst, will ich es gerade bei ihm nicht unbedingt drauf ankommen lassen.

Ich bedanke mich für alle Beiträge! Dieses klasse Forum macht Lust auf mehr!

Viele Grüße

Boris