: Hallo Lotte,

: erstmal vorweg danke für die Küchentips, die werde ich bei der nächsten
: Möglichkeit umsetzen.
: Jetzt aber mal zu Kutteln. Das Wort ist mir schon lange bekannt, ohne das ich
: genau wußte was es ist. Ich also ran an den Brockhaus.....Eingeweide,
: Gekröse, Kaldaunen, Rindermagen!!! Mein lieber Herr Gesangsverein, also
: ich esse wirklich eine Menge verrückter Sachen, aber das ist Neuland für
: mich! Was ist es denn genau? Ich kenne auch keinen, der so was ißt. Sind
: das Gerichte aus Notzeiten? Oder ist das der Supergaumenschmaus den ich
: unbedingt mal probieren sollte? Meine Neugier ist geweckt!

: Liebe Grüße, Thomas.

Gut zubereitet sind Kutteln ein Gedicht (meiner Meinung nach). Aber wehe, die sind schlecht geputzt (=grüne Kutteln), dann schmecken sie bestenfalls(!) nach Kuhstall.
Also am besten in einem guten Restaurant ausprobieren.