Hallo Lotte,

hab das Züricher Rezept abgespeichert; mal sehen was die Zukunft bringt. Jetzt weiß ich auf jeden Fall eine Antwort auf Kutteln wenn Günter Jauch mich mal fragen sollte!

: Wie ist denn das bei euch? Esst ihr nicht auch Pfälzer Saumagen (Helmuth Kohl
: lässt grüssen) und dergleichen?

Nein, auch der wird bei uns nicht gegessen. Schade eigentlich, der sieht im Fernsehen immer sehr lecker aus. Ich glaube wir Hannoveraner sind ziemlich langweilig in der Beziehung. Außer wüsten Braunkohlgelagen mit Bregenwurst im Moment, und Spargel satt (der beste kommt aus Burgdorf) bis zum Pupillenstillstand im Mai, fällt mir überhaupt nichts typisches ein. Als Kind bin ich immer schreiend aus dem Haus geflüchtet, wenn meine Mutter aus Kostengründen "Pfannenschlag" gezaubert hat, ich glaube Leberwurst mit Zwiebeln in der Pfanne angebraten, würg! Und etwas weiter im Norden soll es tatsächlich Menschen geben die "Labskaus" essen, ein Konglomerat aus Fisch, Fleisch, Kartoffeln und Rote Bete (ich glaube es gibt unendlich viele Rezepte). Wahrscheinlich habe ich damit eine Lawine losgetreten.

: es muss ja nicht immer Fisch sein...

Nicht immer, aber immer öfter und was sonst noch im Wasser lebt. Noch 166 Tage bis Norwegen :-)))

Liebe Grüße, Thomas.