: Hallo, Pilzkollegen,

: wenn man auf Cholesterin achten muss, ist das nicht so ganz ohne, andauernd
: Pilzsoße mit Speck und Sahne und Butter zu futtern, da hat man sonst
: schnell sein Fett weg. Kennt ihr leckere Pilzrezepte, die mit weniger Fett
: auskommen und bei denen trotzdem der Pilzgeschmack richtig zur Geltung.

: Grüßle,

: Dirk

Hallo Dirk,
auch ich mag, wie Janni, gerne Pilzgerichte mit Sahne/Butter (Fett ist halt ein
Geschmacksträger ;-), aber wenn Du ein leckeres Gericht ohne willst, schau mal
das 2. Rezept in einem früheren Posting von mir - ist super-simpel, aber
schmeckt sehr lecker.
http://www.pilzepilze.de/cgi-bin/webbbs/pconfig.pl?read=93386
LG, Rainer.