Moin Martin,
so wie du das vor hast, ist’s genau richtig. So behandle ich meine Funde auch immer, wenn zwíschen Sammeln und Essen nur wenige Tage liegen. Aber reinige die Pilze am besten trocken mit Hilfe einer Bürste, dann brauchst du auch nicht den Stiel zu „häuten“. In einer Schüssel, die du mit Haushaltspapier abdeckst (hält die Pilze schön trocken), werden sie sich auf jeden Fall bis Sonntag halten.
Guten Appetit!
Thomas