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Pilze Pilze Forum Archiv 2006

Re: Au ja -Schwefelporling, erster Versuch

Geschrieben von: Schnute
Datum: 27. August 2006, 17:19 Uhr

Antwort auf: Hexenröhrling zubereiten? (Hui Wäller)

Zwiebel in Butter andünsten, dann die in dünne Scheiben geschnittenen Pilze dazu und von beiden Seiten gut anbraten. Mit Weißwein ablöschen, einen Becher Sahne dazu (ggf. zuvor etwas mit Mehl bestäuben, damit es etwas andickt), mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat würzen. Schmeckt lecker zu Nudeln.
Mahlzeit!
Schnute

Beiträge in diesem Thread

Hexenröhrling zubereiten? -- Hui Wäller -- 25. August 2006, 17:25 Uhr
Re: Hexenröhrling zubereiten? -- Dunkelmann -- 25. August 2006, 17:59 Uhr
Re: Hexenröhrling zubereiten? -- psittacus -- 25. August 2006, 19:24 Uhr
Es ist wichtig... -- Schwammerlpaar -- 25. August 2006, 20:34 Uhr
Funghi Triffolati -- Förster Ewald -- 25. August 2006, 23:58 Uhr
Re: Es ist wichtig... -- proletus -- 26. August 2006, 03:45 Uhr
Re: Au ja -Schwefelporling, erster Versuch -- Schnute -- 27. August 2006, 17:19 Uhr

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