: Einige Kenner aber schwören auf den guten Geschmack. "Flocki"
: sollte gut erhitzt werden. Ich nehme an, dass dieses Erhitzen auch beim
: Trocknen erreicht wird?

hallo,

trocknen und dann getrocknet in die soße, soße dann kochen.

: Der (schöne große) Steinpilz in meinem Korb war nämlich am Küchentisch so
: madig, dass es sich sonst nicht lohnen würde, wegen der zwei kleinen
: Maronen den Trockner anzuwerfen. Kann ich die zwei Flockis mit zum
: Trocknen dazugeben? Hat jemand Erfahrungen damit und dem Trocknen im
: allgemeinen?

also wenn du eine getrocknete steinpilzscheibe neben eine getrocknete flockischeibe legst, schnuppern ich dir den flocki raus. dieser pilz ist meiner ansicht nach getrocknet vom aroma her unschlagbar.