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Pilze Pilze Forum Archiv 2006

Schopftintlinge einfrieren

Geschrieben von: Swen
Datum: 6. September 2006, 02:31 Uhr

Antwort auf: Schopftintling-Bestimmungshilfe und zw. Alkohol (Swen)

Noch 'ne Frage:

Wie sieht es mit Einfrieren aus?

Geht das? Und direkt im gefrorenen Zustand in die Pfanne hauen?

Genau das hatte ich gemacht, und 'ne knappe Stunde später einmal ordentlich Durchfall gehabt, sonst keine Beschwerden.

Zwei der Pilze hatte ich nachträglich noch aussortiert, nicht gebraten, und auf 'nem extra Teller auftauen lassen. Da kam ungewöhnlich viel Wasser raus, obwohl ich sie vor dem Einfrieren nicht nass gemacht hatte. Die aufgetauten sahen auch nicht sehr appetitlich aus. Ziemlich matschig.

Gruß Swen

Beiträge in diesem Thread

Schopftintling-Bestimmungshilfe und zw. Alkohol -- Swen -- 5. September 2006, 13:53 Uhr
Re: Schopftintling-Bestimmungshilfe und zw. Alkoho -- Ronny -- 5. September 2006, 14:18 Uhr
Re: Schopftintling-Bestimmungshilfe und zw. Alkoho -- zuehli -- 5. September 2006, 14:34 Uhr
Re: Schopftintling-Bestimmungshilfe und zw. Alkoho -- Roswitha -- 5. September 2006, 14:36 Uhr
Re: Schopftintling-Bestimmungshilfe und zw. Alkoho -- Swen -- 5. September 2006, 15:23 Uhr
Re: Schopftintling-Bestimmungshilfe und zw. Alkoho -- Karl-Heinz -- 5. September 2006, 14:50 Uhr
Re: Schopftintling-Bestimmungshilfe und zw. Alkoho -- bucki -- 5. September 2006, 15:03 Uhr
... da werd ich mal eins weglassen ... -- Blausprödler -- 5. September 2006, 15:52 Uhr
Re: ... da werd ich mal eins weglassen ... -- Karl-Heinz -- 5. September 2006, 16:12 Uhr
*LOL* *oT* -- AK_CCM -- 5. September 2006, 16:30 Uhr
Schopftintlinge einfrieren -- Swen -- 6. September 2006, 02:31 Uhr
... normal kein Problem wenn ... -- Blausprödler -- 6. September 2006, 05:20 Uhr
Re: ... normal kein Problem wenn ... -- Swen -- 6. September 2006, 12:41 Uhr

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