Hallo Nupomak,

: mit welchem Objektiv und vor allem mit welcher Einstellung (Blende + Zeit)
: fotografiert man am besten Pilze am Naturstandort. Bei der normalen
: Standardeinstellung bekomme ich einfach zu wenig Tiefenschärfe.
: Benutzt ihr dazu ein Stativ?

Jepp, ohne Stativ geht absolut nichts - es sei denn man will mit Blitz(en)
arbeiten; aber wer will das schon?.

Selbstverständlich möchte man eine große Tiefenschärfe: also Blende weit
zumachen (=große Blendenzahl). Aber nicht übertreiben (siehe Google 'Förderliche
Blende'); Blenden so um die Zahl 8 - 12 haben sich bewährt (objektiv- und
chipabhängig).

: Zur Verfügung hätte ich eine Canon 350D + das 28 x 135 IS, oder ein reines
: Makroobjektiv.

Eine Canon 350D und ein Makroobjektiv? 90er? 150er? ...? Traumhaft! Beste
Voraussetzungen für super Bilder ...

: Das Ziel für mich wären Fotos wie z.B. Karl-Heinz sie immer einstellt. :-)

Dieses Ziel dürfte schwer zu erreichen sein :-). Da hilft nur viel Üben
viel Zeit und die Beschäftigung mit guter Beleuchtung etc.

Beste Grüße
Thomas '42' Wallner