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Pilze Pilze Forum Archiv 2006

Richtig fies bitter.

Geschrieben von: Marcell Rost
Datum: 6. September 2006, 14:33 Uhr

Antwort auf: Für mich alles Steini!Röhren sind zuerst weiss (hans hurter)

: dann leicht gelb ,hellgrün am Schluss dunkelgrün bis braunschwarz.Ich nehme
: nur die mit weissen Röhren.Wichtig ist die Netzstielzeichnung direkt unter
: dem Hut die sollte weiss sein.Würde mich auch interessieren wie die
: Gescmacksprobe bei einem Gallenröhrling ist sofort bitter oder nur
: leicht?Die Steinigeschmacksprobe kann auch etwas bitter sein nach dem
: Ausspucken bleibt ein leichter Geschmack auf der Zunge.Gruss Hans

Hallo Hans,

bei einer Geschmachsprobe presse ich die Zunge ca. 10 sec. auf den Schnitt. Es dauert etwas, aber dann wird es beim Gallenröhrling richtig fies bitter. Der Geschmack normalisiert sich aber wieder recht schnell.
Ich finde übrigens, das man extrem junge Gallenröhrlinge auch schnell mit einer Marone verwechseln kann, obwohl die Marone nie weiße Röhren hat. Von oben betrachtet sehen die manchmal aber sehr ähnlich aus. Ein Steinpilz ( zumindest der Fichtensteinpilz ) zeigt doch meist einen viel helleren Hut. Bei älteren Gallenröhrlingen sind an den Röhren eigentlich immer Rosatöne zu erkennen.
Auf den oben gezeigtenn Bildern sind für mich ebenfalls alles normale Fichtensteinpilze zu erkennen.

Hier mal ein Bild eines jungen Exemplares.

Viele Grüße,

Marcell

Beiträge in diesem Thread

Gallenröhrlinge ? -- Swen -- 6. September 2006, 03:06 Uhr
Re: Gallenröhrlinge ? -- proletus -- 6. September 2006, 03:19 Uhr
Re: Gallenröhrlinge ? -- Andreas W -- 6. September 2006, 05:39 Uhr
Re: Gallenröhrlinge ? -- proletus -- 6. September 2006, 06:33 Uhr
Re: Gallenröhrlinge ? -- thommyboy -- 6. September 2006, 09:28 Uhr
Für mich alles Steini!Röhren sind zuerst weiss -- hans hurter -- 6. September 2006, 09:45 Uhr
Richtig fies bitter. -- Marcell Rost -- 6. September 2006, 14:33 Uhr
Danke Dir Marcell , hoffentlich finde ich einmal -- hans hurter -- 6. September 2006, 16:00 Uhr
Re: Danke Dir Marcell , hoffentlich finde ich einm -- 42 -- 6. September 2006, 17:12 Uhr
Hallo Thomas,kann mich nur an eine Stelle im -- hans hurter -- 6. September 2006, 17:57 Uhr
Re: Gallenröhrlinge ? -- ronny -- 6. September 2006, 09:55 Uhr
(Bilder) Gallenröhrlinge ? -- je -- 6. September 2006, 10:23 Uhr
Re: Beschreibung -- je -- 6. September 2006, 10:24 Uhr
Re: Beschreibung -- ronny -- 6. September 2006, 11:44 Uhr
Re: Beschreibung -- je -- 6. September 2006, 12:49 Uhr
Re: (Bilder) Gallenröhrlinge ? -- Dickbovist -- 6. September 2006, 12:31 Uhr
Re: Gallenröhrlinge ? -- Andreas W -- 6. September 2006, 21:12 Uhr
Re: Gallenröhrlinge ? -- Andreas W -- 7. September 2006, 20:45 Uhr
Re: Gallenröhrlinge ? -- Superhase -- 6. September 2006, 12:21 Uhr
Re: Gallenröhrlinge ? -- ronny -- 6. September 2006, 12:54 Uhr
Stachelpilz und Kegelhut? -- hpeter -- 6. September 2006, 13:48 Uhr
Re: Stachelpilz und Kegelhut? -- Swen -- 6. September 2006, 14:24 Uhr
Re: Gallenröhrlinge ? -- Hirschling -- 6. September 2006, 15:09 Uhr
Re: Gallenröhrlinge ? -- Swen -- 6. September 2006, 15:19 Uhr
Re: Gallenröhrlinge ? -- Zhenid -- 6. September 2006, 15:46 Uhr

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