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Pilze Pilze Forum Archiv 2006

Re: pilze werden beim trocknen feucht!?

Geschrieben von: Werner
Datum: 6. September 2006, 22:03 Uhr

Antwort auf: Re: pilze werden beim trocknen feucht!? (Steininger)

: Zur Veränderung des Eiweiß' kann ich nichts sagen. Wenn du aber die
: Pilze,bevor du sie in den Ofen gibst, zwei bis drei Tage z.B. auf
: Küchenpapier vortrocknest, passiert das kaum noch.

Naja, wegen der 3 Stunden Nässe hätte ich keine Bedenken. Nur wundert es mich, daß Du überhaupt die Herd-Aktion gemacht hast, wenn Du schon ein Dörrgerät hast. Die Herd-Methode ist eigentlich nur ein Notbehelf für Leute ohne Dörrex. Was passiert ist, ist daß Du die Herdtür zugehabt hast und deshalb die Feuchtigkeit aus dem kleinen Innenraum nicht rauskonnte.

Andere Frage: bist Du sicher, daß Dir Rotfüsse so gut schmecken? Ich persönlich sammle die schon lange nicht mehr zu Speisezwecken.

Gruß,

Werner

Beiträge in diesem Thread

pilze werden beim trocknen feucht!? -- rubesca -- 6. September 2006, 21:26 Uhr
Re: pilze werden beim trocknen feucht!? -- Steininger -- 6. September 2006, 21:37 Uhr
Re: pilze werden beim trocknen feucht!? -- Werner -- 6. September 2006, 22:03 Uhr
Re: pilze werden beim trocknen feucht!? -- Waldschrat -- 6. September 2006, 22:07 Uhr
Re: pilze werden beim trocknen feucht!? -- Ingo -- 6. September 2006, 23:22 Uhr
Zum Trocknen klasse -- Manu -- 7. September 2006, 10:14 Uhr
Pilze trocknen --> eben dazu gefunden -- Jörg (Tübingen) -- 7. September 2006, 12:01 Uhr
Re: Zum Trocknen klasse... pilzwürste? -- rubesca -- 9. September 2006, 20:42 Uhr
Re: Zum Trocknen klasse... pilzwürste? -- amanita -- 9. September 2006, 22:51 Uhr
Re: Zum Trocknen klasse... pilzwürste? -- Manu -- 10. September 2006, 10:36 Uhr
Pilzwürze (Pulver) nicht Würste :-) *grins* *oT* -- Manu -- 10. September 2006, 10:28 Uhr
Re: Pilzwürze nicht Würste :-) *grins* auwei *lach *oT* -- rubesca -- 10. September 2006, 22:07 Uhr
Noch eingefallen!!!! -- Manu -- 8. September 2006, 07:45 Uhr
Re: Noch eingefallen!!!! -- proletus -- 10. September 2006, 02:44 Uhr
Das war die lange Hausfrauenleitung! o.T. *oT* -- Manu -- 10. September 2006, 10:24 Uhr
Re: pilze werden beim trocknen feucht!? -- rubesca -- 9. September 2006, 20:49 Uhr

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