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Pilze Pilze Forum Archiv 2006
Re: Im Zweifelsfall....
Geschrieben von: Andreas.J Antwort auf: Re: Obacht ! Boletus aereus ist unterwegs - 530 Kb (Hirschling)
Datum: 7. September 2006, 18:33 Uhr
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Hallo zusammen.. ... mache ich öfter mal eine - zugegeben - banale Schnittprobe des Fleisches..;-) Bei B.aereus und B.aestivalis im noch sehr jungen Zustand und insbesondere wenn die hellere Hutfarbe bei aestivalis fehlt, hab ich mir auch schon die "Zähne" beim sicheren bestimmen ausgebissen..;-) sind echt fast wie Zwillingsbrüder die zwei, zumal sie auch noch oft am gleichen Ort wachsen... Bei der Schnittprobe spürt man deutlich das härtere Fleisch von aereus - der Nussgeschmack ist ausgeprägter und zudem hat er in der Regel seltener Maden...ganz im Gegensatz zu aestivalis..;-) Bin jedenfalls beruhigt, dass ich offenbar nicht alleine dastehe bei der nicht immer ganz einfachen Bestimmung dieser zwei Boleten...;-) Grüsse - Andreas : Hi zusammen, : nachdem ich gestern den Beitrag gelesen und mir die Fotos reingezogen hatte,
: Gruß Jörg
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