Hallo ihr beiden,

erst mal danke für eure Antworten. Ich hab mir einen Teil davon gestern zubereitet und für ne Soße verwendet. Das hat alles problemlos geklappt. Ich hab die Röhren abgeschnitten und beim Putzen hab ich die sowieso mit Küchenpapier abgewischt. Vor dem Braten hab ich sie noch mit Salz bestreut. Das hat alles gut geklappt und hat auch lecker geschmeckt :)

@Werner
Also ich kenn mich in Furtwangen leider auch nicht wirklich aus. Bin einfach mal hier ein bisschen im umliegenden Wald umhergestreift und hab mich dann halt schon gewundert, dass ich nur Maronen gefunden hab (die dafür dann aber tonnnweise). Ich bin jetzt zwar auch überhaupt kein Pilzexperte oder so, aber ich war früher bei mir ganz zuhause (auch im Schwarzwald) auch ab und zu mal Pilze sammeln und da haben wir z.B. immer auch Pfifferlinge gefunden. Naja werd ich nächstes mal wohl noch tiefer in den Wald müssen...
Ist die Steinpilz-Zeit jetzt schon ganz vorbei oder kann es sein, dass die wieder kommt, bei entsprechendem Wetter ?