Hallo Manu!

Empfehlen kann ich dir folgende Bücher, die bei Amazon auch sehr gute Bewertungen bekamen:

- 1 mal 1 des Pilzesammelns: http://www.amazon.de/gp/product/3440096920
- Pilze des Waldes: http://www.amazon.de/gp/product/3788807636

Das erste Buch habe ich noch nicht gesehen, bestelle ich mir aber auf jeden Fall, aufgrund der Beschreibung des Buches, das zweite habe ich mir bereits angesehen. In der Mitte gibt es zusammengefasst schön bebilderte Bestimmungskarten, gut geordnet.

Ich bin zwar auch kein Pilzeprofi, aber ich sammel keine Röhrlinge die von unten deutlich errötete Röhrchen haben. Ein Maronen-/Steinpilzähnlicher Gallenröhrling kann ein ganzes Pilzgericht aufgrund des bittern Geschmacks verderben.
Ich gebe Dir lieber nur meine Buchempfehlung, als konkrete Hinweise, da ich kein Spezialist bin und hoffe Dir damit einen Anreiz gegeben zu haben. Empfehlen kann ich Dir auch folgenden Link: http://www.pilzfinder.de/gift.htm - damit Du schonmal einen Blick bekommst, für Pilze die gefährlich sind. Hier hilft man Dir im Forum auch auf jedenfall nett und kompetent weiter.
Herzliche Grüße,
Daniel

: hallo und herzlichste grüsse,

: ich bin ganz neu hier und hab gleich mal ein paar fragen: 1. man hört oft:
: röhrlinge sind gut für anfänger: heisst das es gibt keine giftigeren
: röhlinge ausser dem satansröhling (Boletus satanas Lenz) und dem
: dickfussröhling (Boletus salopus)?
: 2. gibt es einen pilz der aussieht wie der kuhpilz (Sillus bovinus), aber
: sich nicht (rötlich, grünlichblau) anfärbt beim anschneiden?
: 3. kennt jemand den giftwirkstoff des hallimasch (Armillariella mellea)?
: 4. kennt jemand einen _dichotomen_ bestimmungsschlüssel, für waldpilze, ohne
: fotos und zeichnungen (höchstens mit abb. en detail), ähnlich dem brohmer
: für tiere und dem schmeill-fitschen für planzen, der auch noch für weniger
: als 30 euro zu haben ist (nicht wie 2000 pilze....), und letztlich: 5.
: kennt jemand einen milchling (Lactarius) der gelben milchsaft hat?

: vielen dank und bis bald
: manu m.