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Pilze Pilze Forum Archiv 2006

Re: anfänger fragen

Geschrieben von: Marcell Rost
Datum: 11. September 2006, 10:09 Uhr

Antwort auf: anfänger fragen (Manu2)

Hallo Manu2,

der Hallimasch enthält Hämolysine. Das sind hitzelabile Giftstoffe, welche beim Abkochen zerstört werden. Da diese aber wasserlöslich sind, wird empfohlen zusätzlich das Kochwasser zu entsorgen. Weiterhin wird von einer Zubereitungszeit von 30 min gesprochen. Beim Verzehr roher Pilze greift das Gift die roten Blutkörperchen an und zerstört sie. Symtome können sein: Blut im Urin, Atemnot, Kreislaufzusammenbruch und erhöhter Pulsschlag. ( Ich bin kein PSV, die Informationen sind nachgelesen )

Der Hallimasch wird aber nicht von allen Personen vertragen. Meine Frau musste bspw. eine Nacht auf der Intensivstation im Krankenhaus verbringen trotz entsprechender Zubereitung. Es kam zu sehr heftigen Reaktion im Magen Darm Trakt.

Ich selbst vertrage den Pilz ohne Probleme, auch ohne das Wegschütten von Kochwasser.

Viele Grüße,

Marcell

Beiträge in diesem Thread

anfänger fragen -- Manu2 -- 11. September 2006, 01:16 Uhr
Re: anfänger fragen -- Der Juergen -- 11. September 2006, 01:42 Uhr
Re: anfänger fragen -- Daniel Jösch -- 11. September 2006, 01:43 Uhr
Gift Hallimasch -- zuehli -- 11. September 2006, 09:28 Uhr
Re: Gift Hallimasch -- winerius -- 11. September 2006, 11:44 Uhr
Re: Gift Hallimasch -- zuehli -- 11. September 2006, 12:19 Uhr
Honiggelber Hallimasch - ich hab ihn probiert -- Thüringer-Holz -- 11. September 2006, 13:16 Uhr
mach die nichts draus, das kommt mit den Jahren.-) *oT* -- winerius -- 11. September 2006, 16:34 Uhr
Re: Gift Hallimasch -- winerius -- 11. September 2006, 16:45 Uhr
Re: anfänger fragen -- Marcell Rost -- 11. September 2006, 10:09 Uhr
Wo gelesen?? -- zuehli -- 11. September 2006, 12:12 Uhr
Re: Wo gelesen?? -- Marcell Rost -- 11. September 2006, 12:58 Uhr
falsch gelesen -- zuehli -- 11. September 2006, 13:16 Uhr
nochmal gelesen. -- Marcell Rost -- 11. September 2006, 14:11 Uhr
allen danke :OT *oT* -- manu2 -- 12. September 2006, 00:15 Uhr

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