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Pilze Pilze Forum Archiv 2006
MDR, heute, 11:25h - Die wunderbare Welt der Pilze
Geschrieben von: Baba
Datum: 3. Oktober 2006, 10:47 Uhr
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"Drei Jahre lang war der erfahrene Naturfilmer Karlheinz Baumann zusammen mit Autor Volker Arzt auf Pilzsuche. Sie waren in den Wäldern Australiens und Amerikas, in der flirrend heißen Wüste und der eisigen Arktis und natürlich im einheimischen Wald unterwegs. Wo immer Baumann fündig wurde, ist es dank seiner außergewöhnlichen Kameraarbeit vorbei mit der anscheinend geruhsamen Welt der Pilze. Dann schießen sie tatsächlich aus dem Boden, dann spannen sie energisch ihre Schirme auf oder fallen Pflanzen und Tiere an. Baumann nimmt uns mit in den Untergrund, wo Pilze als 'Fadenwesen' ein verworrenes und finsteres Leben führen. Er entführt uns ins Innere morscher Bäume, um den Aufmarsch der Holzpilze zu erleben. Pilze setzen ganz auf Chemie und produzieren ein Arsenal hochaktiver Substanzen, um Nährstoffe und Mineralien aus den unterschiedlichsten Böden herauszulösen. Manche ihrer Chemieprodukte sind für uns giftig, andere wirken heilend oder berauschend. Wieder andere sorgen für Würze und Aroma. Verständlich, dass Pilze aus der menschlichen Kulturgeschichte nicht wegzudenken sind. Schon der Eismensch Ötzi trug einen Pilz am Lederband um den Hals. Als Droge? Als Talisman? Vieles spricht dafür, dass er zu Ötzis Hausapotheke gehörte - als probates Mittel gegen Magenschmerzen. Pilze sind Meister der Zusammenarbeit; sie kooperieren mit mikroskopisch kleinen Algen und werden so zu widerstandsfähigen Mischwesen, die selbst arktischer Kälte und glühender Hitze trotzen. Sehr bedeutsam ist die Kooperation der Pilze mit den Bäumen. Das geschieht zum Nutzen beider: Die Pilzfäden liefern Wasser und Mineralien und empfangen Zuckerstoffe von den Baumwurzeln. Diese Symbiose funktioniert seit 400 Millionen Jahren - und zwar nicht nur mit Bäumen, denn insgesamt profitieren rund 90 Prozent aller Pflanzen auf diese Weise von Pilzen."
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