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Pilze Pilze Forum Archiv 2006

Re: Danke für die schnellen Antworten, es lag...

Geschrieben von: Der Juergen
Datum: 8. Oktober 2006, 21:43 Uhr

Antwort auf: Danke für die schnellen Antworten, es lag... (Thüringer-Holz)

Hallo Felix,

Bei geschmacksneutralen Pilzen bietet sich auch noch eine süße Zubereitungsart an. Warum nicht in Würfel schneiden, in Butter anbraten und dann mit Zimt&Zucker karamelisieren - dazu dann Vanilleeis und irgend welche Beerenfrucht-Soßen. Ich habs mit Birnenstäublingen so gemacht, und es war der Knüller! Schau mal hier rein:

http://www.pilzbestimmung.de/switchto.php?/forum/index.php/t/1768/210/5d2367a993893993c9935545c99961ff/

Grüßle
Juergen

Beiträge in diesem Thread

Riesenbovist-Zubereitungsfrage -- Thüringer-Holz -- 8. Oktober 2006, 20:04 Uhr
Re: Riesenbovist-Zubereitungsfrage -- Marcell Rost -- 8. Oktober 2006, 20:13 Uhr
Re: Riesenbovist-Zubereitungsfrage -- Steininger -- 8. Oktober 2006, 20:18 Uhr
Danke für die schnellen Antworten, es lag... -- Thüringer-Holz -- 8. Oktober 2006, 21:08 Uhr
Re: Danke für die schnellen Antworten, es lag... -- Der Juergen -- 8. Oktober 2006, 21:43 Uhr
Re: Danke für die schnellen Antworten, es lag... -- Melli -- 8. Oktober 2006, 22:22 Uhr
Re: Danke für die schnellen Antworten, es lag... -- Der Juergen -- 8. Oktober 2006, 23:22 Uhr
Re: Danke für die schnellen Antworten, es lag... -- Kattugla -- 9. Oktober 2006, 01:21 Uhr
Re: Danke für die schnellen Antworten, es lag... -- Der Juergen -- 8. Oktober 2006, 23:27 Uhr
Re: Danke für die schnellen Antworten, es lag... -- Melli -- 9. Oktober 2006, 19:07 Uhr
Re: Riesenbovist-Zubereitungsfrage -- ajuga -- 9. Oktober 2006, 00:42 Uhr

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