Hallo Elfi, hallo Zusammen,

also, wir haben leider immer wieder feststellen müssen, dass die meisten Steinpilze - auch die ganz ganz jungen - bereits stark vermadet sind. Nur, die Maden des Steinpilzes sind so schön tarnfarben weiß mit nur einem winzigen schwarzen Kopf und sind zumeist so klein, dass sie ohne Lupe kaum erkennbar sind. Ihr würdet staunen, wenn ihr Euch die schönsten Babyexemplare, äußerlich und auch angeschnitten mit bloßem Auge betrachtet wahre Prachtexemplare, mit der Lupe anschaut! Es ist unglaublich!
Da wir auch keine Fleischbeilage samt Endprodukten (Kotkügelchen, auch mit Lupe erkennbar) essen möchten, putze ich generell Steinpilze und auch die meisten anderen mit einer schönen beleuchteten am Tisch zu befestigenden großen Lupe.
Matts meinte mal (scherzhaft), ich solle doch nicht so genau putzen, die Maden hätten sich doch auch nur bestens ernährt, nämlich vom Pilz. Aber essen will er trotzdem nur noch Steinpilze von mir geputzt.

Mag sein, ich bin zu pingelig, aber damit kann ich leben; mit Maden oder deren Dreck im Bauch nicht annähernd so gut.

Viele schöne madenfreie Pilze wünscht allen
Elli