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Pilze Pilze Forum Archiv 2006

deutsche Steinpilze auf den Märkten

Geschrieben von: Gábor Kovács
Datum: 11. Oktober 2006, 21:47 Uhr

Antwort auf: Riesenpfifferlinge (mazi)

Hallo Mazi,

heute habe ich im Bergischen ebenfalls sehr große Pfifferlinge gefunden.
Erstaunlicherweise standen diese allesamt einzeln herum.

Bei Pfifferlingen jedoch (und auch bei anderen Leistlingen) braucht man bisweilen ein geübtes Auge, um das Alter zu erkennen.
Nicht zufällig ist der Pfifferling ein beliebter Marktpilz. Häufig wird er auf den Märkten noch etliche Tage durch Ansprühen mit Wasser "künstlich am Leben erhalten".

Achtet bitte unbedingt auf das "Verfallsdatum"!!!

Von meinen heutigen Riesenpfifferlingen habe ich lediglich zwei noch für geniessbar befunden.
Die anderen waren mir allesamt schon etwas arg matschig und schon ziemlich blass um die Nase:-)

So sind auch viele der sog. 'Pilzvergiftungen' auch nur einfache Lebensmittelvergiftungen mit Pilzen, die schon angefangen haben, sich aufzulösen...

LG Gábor

Beiträge in diesem Thread

Riesenpfifferlinge -- mazi -- 8. Oktober 2006, 19:28 Uhr
Re: Riesenpfifferlinge -- Manfred O. Walter -- 8. Oktober 2006, 21:14 Uhr
Riesenpfifferlinge -- mazi -- 8. Oktober 2006, 22:00 Uhr
deutsche Steinpilze auf den Märkten -- Gábor Kovács -- 11. Oktober 2006, 21:47 Uhr
Uuups...Betreff falsch:-/ -- Gábor Kovács -- 11. Oktober 2006, 21:54 Uhr
Re: Uuups...Betreff falsch:-/ -- Ingo -- 11. Oktober 2006, 23:44 Uhr
Re: Uuups...Betreff falsch:-/ -- Gábor Kovács -- 12. Oktober 2006, 00:46 Uhr

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