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Pilze Pilze Forum Archiv 2006

Re: Pilzmehl selber machen?

Geschrieben von: husch69
Datum: 15. Oktober 2006, 02:14 Uhr

Antwort auf: Re: Pilzmehl selber machen? (Kattugla)

: *lach* - das stimmt.
: Mir isses schnurz, da ich in der Zweitmühle nur noch Kräuter, Harze und
: Gewürze verhackstücke. Eine Steakpfeffermischung aus Schinus, Schwarzem
: Pfeffer, Piment, Wacholder und Steinpilzen ist zum Beispiel ein absoluter
: Hammer...

Hallo, diese Steakgewürzmischung hört sich gut an! Verrätst Du uns das genaue Rezept, d. h. die Menge der einzelnen Bestandteile? Welchen Unterschied macht Schinus zu schwarzem Pfeffer und wo bekommt man den?

Viele Grüße

Hubert

Beiträge in diesem Thread

Pilzmehl selber machen? -- Gabi -- 14. Oktober 2006, 08:43 Uhr
Re: Pilzmehl selber machen? -- Matthias -- 14. Oktober 2006, 08:47 Uhr
Re: Pilzmehl selber machen? -- Gabi -- 14. Oktober 2006, 08:56 Uhr
Re: Pilzmehl selber machen? -- znurk -- 14. Oktober 2006, 09:22 Uhr
Re: Pilzmehl selber machen? -- Michael Schneider -- 14. Oktober 2006, 10:35 Uhr
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Re: Pilzmehl selber machen? -- Kattugla -- 14. Oktober 2006, 16:49 Uhr
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Re: Pilzmehl selber machen? -- husch69 -- 15. Oktober 2006, 02:14 Uhr
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Re: Pilzmehl selber machen? -- Sa_Bine -- 15. Oktober 2006, 00:48 Uhr
Re: Pilzmehl selber machen? -- pfifferling -- 16. Oktober 2006, 09:17 Uhr
Re: Pilzmehl selber machen? -- souhieres -- 16. Oktober 2006, 12:10 Uhr

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